Con una encuesta voluntaria, miles de restauranteros de la Ciudad de México impulsan la recuperación económica, después que la pandemia de Covid-19 los golpeó fuerte.

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En conjunto con la Secretaría de Turismo de la CDMX desarrollaron el Indicador de Restaurantes de la Ciudad de México (Inderest).

  • “Toda la medición económica del sector turístico gira alrededor de los hoteles, alrededor de la ocupación de los hoteles, de la derrama económica que deja un turista en el hotel, evidentemente es muy importante pero no es el único y hay otros segmentos que no se han medido con oportunidad, en este caso el sector restaurantero”, dijo en entrevista Carlos Mackinlay, secretario de Turismo CDMX.

Explicó que la medición del Inderest funciona a través de una encuesta diaria, gratuita y voluntaria.

Los restauranteros solo deben ingresar:

  • Fecha
  • Número de registro
  • Comensales
  • Ventas totales

Con estos datos duros las autoridades y los comerciantes podrán desarrollar políticas públicas inmediatas para acelerar la recuperación económica en la capital.

FM