El boom de las dark kitchen en México
Esta modalidad reduce costos de operación y ha permitido al sector restaurantero y a un gran número de emprendedores sortear los efectos económicos del COVID.
Restauranteros en CDMX impulsan recuperación económica
Restauranteros y la Secretaría de Turismo de la CDMX desarrollaron el Indicador de Restaurantes de la Ciudad de México (Inderest)