Un estudio realizado por la Universidad de Duke, en Estados Unidos, publicado en la revista Science, desmintió los mitos relacionados con el metabolismo en el ser humano.
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¿Qué es el metabolismo?
Es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía.
No importa el sexo, el metabolismo es el mismo
De acuerdo con el estudio en el que recabaron información de 6 mil 500 personas, de entre 8 días y 95 años de edad, el metabolismo aumenta en el primer año de vida del ser humano, en la etapa que el cuerpo requiere completar la madurez de sus sistemas, disminuye hasta los 20 años y se mantiene estable hasta los 60 y es en la tercera edad, cuando se reduce.
- “No hay diferencias reales entre las tasas metabólicas de hombres y mujeres si tienen condiciones similares”, revelaron en el estudio.
El metabolismo que se tiene al ser bebé disminuye una media de un 3% al año, hasta llegar a los 20 años, sin tener alteraciones por la adolescencia.
- “Pensábamos que la pubertad sería diferente y no lo es”, mencionó Herma Pontzer, principal autor de la investigación.
El metabolismo de los 20 a 60 años se mantiene estable, aún en mujeres embarazadas, “Incluso durante el embarazo”, dijo Pontzer.
Mientras que después de los 60 años, el metabolismo se reduce 0.7% cada año.
